Грецкие орехи и рак


Результаты этого исследования представляют дополнительные доказательства пользы грецких орехов для здоровья, несмотря на высокое содержание в них жиров. Ранее уже было установлено, что грецкие орехи, богатые жирной кислотой омегой-3, антиоксидантами и другими природными веществами, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Биологи решили проверить эффект орехов против рака, накормив ими лабораторных мышей, генетически запрограммированных для образования опухоли простаты. Спустя 18 недель исследователи определили, что потребление грецких орехов, эквивалентном для человека в количестве 2,4 граммов в день, привело к значительному уменьшению размера и замедлению роста опухоли предстательной железы.

Благодаря орехам не только рост опухоли сократился на 30-40%, но мыши имели также более низкие уровни в крови белка IGF-1, который тесно связан с развитием заболевания. Грецкие орехи положительно влияли на активность генов в опухоли, контролирующих её рост и метаболизм.

Ранее было доказано, что грецкие орехи обладают бактерицидным, общеукрепляющим, противосклеротическим, вяжущим, противопоносным, слабительным, умеренно сахароснижающим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, противоглистным, ранозаживляющим и эпителизирующим действием.

Подробнее...
На сайт
Другие ресурсы

Реабилитация яиц


В науке решению любой проблемы предшествуют определенный период накопления данных и их осмысление. В конце концов количественное накопление исследовательского материала переходит в качественное его обобщение с конкретными выводами. Гипотеза претворяется в истину, путь к которой тернист. История изучения атеросклероза - этому подтверждение.

Теперь диетологи считают куриные яйца идеальным продуктом, поскольку куриные яйца - единственный продукт, который усваивается нашим организмом на 97 - 98 процентов, при этом не давая шлаков в кишечнике. Лучше усваиваются сваренные всмятку, вкрутую - похуже, а сырые - частично (сырого белка организму достается пятая часть от съеденного).

В яичных желтках есть незаменимые для профилактики атеросклероза и онкологических заболеваний ненасыщенные жирные кислоты. Яйца - один из немногих естественных источников лецитина. Он является составляющей каждой клетки нашего тела, отвечает за расщепление холестерина. Кстати, холестерин в яйцах тоже есть, но лецитина в шесть раз больше.

Подробнее...
На сайт
Другие ресурсы